SFOGLINA PARTY al Ristorante Ponte Giorgi di Mercato Saraceno

Il Consolato di Romagna ha partecipato ad una serata organizzata per raccogliere fondi per la ricerca dell’Associazione Tumori. Diciannove i protagonisti in gara, fra i quali ben 5 uomini che si sono sfidati a suon di mattarello. La sala del ristorante era affollatissima, animata da applausi e vivaci incoraggiamenti ai concorrenti che dovevano fare una bella sfoglia rotonda e di spessore uniforme per ottenere le tagliatelle più lunghe. La giuria era composta dal noto Chef Sergio Ferrarini e dal padrone di casa, lo Chef Guglielmo Giorgi, dal Console di Romagna dei Gourmets Franca Cantergiani Bettini e dal Presidente Conad di Mercato Saraceno Otello Degli Esposti. Scegliere è stato molto difficile perché i concorrenti erano tutti assai bravi. La commissione ha infine giudicato vincitore un uomo, Geo Mengozzi. Geo era molto euforico ed emozionato durante la premiazione, conclusasi con la donazione di un bellissimo quadro a tema da parte dei Gourmets del Consolato di Romagna. Il secondo premio è stato invece vinto dalla nostra socia Mara Battistini. Alla gara è seguito un bel buffet assieme alle tagliatelle realizzate nel corso della gara condite con un ottimo sugo preparato dallo Chef Massimiliano Righetti. La vivacità dei partecipanti è stata il motore trainante per la bella riuscita dell’evento. Alla fine della serata il Presidente dell’Associazione Romagnola Ricerca Tumori ha ringraziato tutti e in particolare la segretaria Cinzia Bravaccini per il contributo ottenuto.