Il Ristorante “Chez Nono” nella cittadina francese di Aurillac nella dipartimento del Cantal

Nella graziosa città di Aurillac (Francia) conosciuta per la produzione di buoni formaggi, situata nel dipartimento del Cantal, nella regione dell’Alvernia-Rodano (Alpi), un birrificio si è trasformato in un grazioso ristorante lo “Chez Nono by Fleus de sel” in 20 Avenue Gambettà. Quì la Patron Chef Noeline Boubon-Perbet propone una cucina bistronomica con piatti dal sapore italiano. Se avete occasione di passare in zona fate una visita al ristorante, parlate con Noeline dicendogli: mi ha consigliato il suo ristorante il Signor Guy Dissou, un amico dei Gourmets italiani, un buongustaio che da sempre sa apprezzare la buona cucina.

NOTA: Per gli italiani della regione Emilia Romagna chiedere al ristorante  “Spaghetti” alla bolognese non è buona cosa e si rischia di fare brutta figura o addirittura di ricevere una non simpatica risposta, dato che esistono solo le “Tagliatelle alla bolognese” che sono un insegna della città di Bologna.