A Gatteo a mare (Forlì/Cesena) il Convivio Premiazione del Consolato di Romagna

Nel cuore della Riviera romagnola si prepara un appuntamento dal sapore esclusivo. Il 25 aprile, alle ore 12.30, i Confrères del Consolato di Romagna della Confèdération Europèenne des Gourmets si sono dati appuntamento presso il ristorante L’Atelier Gourmet di Gatteo a Mare  per un convivio che promette di celebrare l’eccellenza in tutte le sue forme. Non si tratterà di un semplice pranzo, ma di un momento solenne e al tempo stesso conviviale: durante l’incontro verrà infatti conferito al Ristorante e al suo Chef Patron, Aldo Santoro, il riconoscimento di “Miglior Ristorante 2025” risultante tra quelli visitati nei tour enogastronomici romagnoli della Confèdération. Un titolo prestigioso, frutto di un’attenta valutazione espressa dai Confrères gourmets, che premia non solo la qualità dei piatti, ma anche l’armonia complessiva dell’esperienza gastronomica. Le schede di valutazione, compilate nel corso delle visite degustative, tengono conto di ogni dettaglio: dalla precisione della cucina alla cura del servizio in sala, dall’equilibrio dei piatti alla selezione dei vini, fino all’atmosfera del locale. Un approccio rigoroso che restituisce il valore autentico di un ristorante capace di distinguersi per coerenza, identità e ricerca. A fare da cornice all’evento sarà Gatteo a Mare, piccolo gioiello della costa romagnola, sospeso tra mare e memoria. Località cara anche alla cultura musicale italiana grazie a figure come Raoul Casadei e il soprano Lina Pagliughi, il borgo conserva un fascino discreto, fatto di stagioni vissute intensamente e di ricordi che riaffiorano tra le vie e il profumo salmastro. Il convivio vedrà la partecipazione di autorevoli ospiti istituzionali e del mondo enogastronomico: il Sindaco Roberto Pari, il giornalista Ermanno Pasolini e il Presidente nazionale della Confèdération,  Pier Ugo Verduri. A fare gli onori di casa sarà il nostro Console di Romagna la pluripremiata Chef Albarosa Zoffoli, figura di riferimento per la valorizzazione della tradizione culinaria locale.
Un appuntamento che unisce celebrazione e convivialità, nel segno di quella cultura del gusto che trova nella Romagna l’autentica espressione dei Gourmets.
Menu Atelier Gourmet Gatteo 25.04.26