I Gourmets del Consolato dell’Antico Ducato di Parma, Piacenza e Guastalla si sono incontrati al Ristorante Gavinell inserito nell’omonimo giardino bootanico per il loro Convivio d’Estate a “TuttoTartufo”, iniziando con gli stuzzichini e finendo con uno squisito gelato, naturalmente tutto e sempre al gusto e al profumo di questo prezioso micorizio: il tartufo nero d’estate. Una splendida serata, un gradevolissimo locale, un bravo Chef quale Jose Louis Stella, l’attenta regia dei “Patron” Paolo e Luciano Prampolini hanno garantito la buona riuscita di questo incontro. Alla fine i complimenti e gli applausi dei numerosi Gourmets intervenuti, molti provenienti dalle vicine province, giunti alle colline di Salsomaggiore Terme per non perdersi le ghiotte occasioni che la Confèdèration dei Gourmets Europei sa proporre ai suoi Confrères e ai loro ospiti.
Menù Gavinell 2014-Pag 2°-A4