I Gourmets di Sanremo al “VELVET” di Bordighera

I Gourmets del Consolato di Sanremo-Riviera dei Fiori hanno scelto un nuovo locale per il  prossimo Convivio eno gastronomico, che avrà luogo la sera del prossimo venerdì 3 Marzo. Si tratta del “Ristorante VELVET”, locale dall’atmosfera molto accogliente di Bordighera, a fianco del cinema “Zeni”. La cucina del Velvet ricorda le tradizioni e le fa evolvere con intelligenza e gusto, ci auguriamo che interveniate numerosi. Come sempre vi raccomandiamo di non dimenticate il Ruban.

Questo il Menù:

Salmone selvaggio, panna acida e alghe

Baccalà rosticciato, patata al sale e cipolla di Tropea

Bollito GOURMET

Risotto alla Zafferano, Foie gras e amarene

Anatra con caramello di Scalogno

Camomilla, Verbena e Lamponi

Vini selezione Gourmets

Rosso – Casillero del Diablo – vitigno Carmenère

Bianco – Falanghina del Beneventano