Il Convivio degli Auguri dei Gourmets del Consolato del Ducato di Parma Piacenza e Guastalla
Un numeroso gruppo di Gourmets e di loro amici simpatizzanti hanno partecipato al tradizionale Convivio degli Auguri del Consolato del Ducato che si è tenuto al Castello di Gropparello (Piacenza) nel Salone della Loggia dei Leoni, anzichè nella Taverna Medievale come originalmente previsto; questo causa la grande adesione che ha costretto, all’ultimo momento, il cambiamento di sala. Prima di mettersi a tavola la visita all’antico Castello con a capo una guida di eccezione, il padrone di casa Gianfranco Gibelli, il primo innamorato di questa antica struttura che lui stesso e la sua famiglia nel corso degli anni e con grande impegno hanno saputo ben ristrutturare. Purtroppo i visitatori pur godendosi la visita hanno dovuto per una oretta sopportare il clima freddo di quella domenica per cui all’entrata nel caldo salone elegantemente addobbato per il clima natalizio si sono rincuorati, subito iniziando con il Cin Cin dell’immancabile brindisi di benvenuto. Hanno presenziato al Convivio Marco Porzio Presidente della Federazione Italiana Circoli Enogastronomici unitamente ad altre delegazioni fra le quali una numerosa compagine della Confraternita della Pearà di Verona guidata dal proprio Presidente Leopoldo Ramponi.
Hanno fatto gli onori di casa il Console Territoriale Monia Radini Tedeschi, il Console Nazionale Pier Ugo Verduri e il Presidente Romano Lambri.
Questo il Menù:
