L’incontro Conviviale dei Gourmets del Consolato di Sicilia al Ristorante Galleria di Cefalù

Sabato 6 maggio, in una bella giornata di primavera, i Gourmets del Consolato di Sicilia con a capo il Console Nazionale Gioachino Furitano dopo una gradevole passeggiata sul corso principale di Cefalù ammirando la splendida Cattedrale si sono ritrovati presso il gradevole “Ristorante “Galleria” per trascorrere insieme alcune piacevoli ore. Accolti dal Patron/Sommelier Angelo Daino, che ha curato con attenzione gli abbinamenti cibo vino tutti rigorosamente del territorio, i partecipanti si sono deliziati con squisiti piatti ispirati alla tradizione, le cui portate sono state accompagnate dai vini del territorio quali: Principi di Butera, Alessandro di Camporeale, Paolo Cali e Carlo Pellegrino, tutti illustrati durante il pranzo da Angelo Daino. Lo stesso ha commentato ogni portata ed i criteri di abbinamento, rispondendo alle osservazioni dei commensali e ricevendo il plauso per la buona riuscita dell’evento. In chiusura è stato rivolto un particolare ringraziamento a Enzo Fiandaca, Presidente nazionale del Collegio dei Probiviri della nostra Confèdèration Gourmets, il quale ha efficacemente coadiuvato il Console Territoriale Gerlando Pinzarrone nella perfetta organizzazione della Conviviale.