I Gourmets degustano Caviale e Storione a Calvisano (BS)

Importante Evento nazionale quello dei Confrères della Confèdèration Europèenne des Gourmes che si sono ritrovati numerosi a Calvisano di Brescia per una visita all’azienda Agroittica Lombarda, produttrice di un pregiato Caviale esportato in tutto il mondo, facendo concorrenza alla Russia. Veramente interessante la storia di questa originale iniziativa imprenditoriale raccontata mentre si visitava l’acquario e la grandi vasche dove si allevano gli storioni, tutto illustrato con dovizia di particolari dal Dr. Mario Pazzaglia responsabile delle relazioni scientifiche dell’azienda stessa. Aiutati dal tempo atmosferico veramente gradevole si è completato il giro per poi ritrovarsi a tavola del ristorante “Fiamma Cremisi” condotto dallo “Chef Patron” Luca Tellaroli nel cui ameno giardino si è potuto gustare una colazione a base naturalmente di diversi tipi di Caviale e di Storioni accompagnata a “tuttopasto” da un ottimo Brut Ferrari.