Una serata di condivisione in cui sapori e ricordi hanno fatto da cornice all’incontro organizzato presso il Ristorante dell’Hotel Parigi, affacciato sul suggestivo lungomare di Bordighera. Protagonisti dell’evento, i partecipanti al recente viaggio in Vietnam, un’esperienza intensa e ricca di …

Una interessante Cena Conviviale dei Gourmets del Consolato di Sanremo-Riviera dei Fiori all’Hotel Parigi di Bordighera Leggi tutto »

Dopo una serie di incontri stellati, i Gourmets della nostra Confèdèration scelgono di puntare nuovamente su ristoranti locali capaci di offrire qualità e autenticità. Tra questi, spicca l’Hotel Parigi di Bordighera, già testato in precedenza dal Console Giampaolo Marinelli, la cui …

Il Consolato di Sanremo–Riviera dei Fiori torna a valorizzare le eccellenze del territorio Leggi tutto »

Una Conviviale Gourmet vissuta piacevolmente sempre accompagnata dal clima temperato della riviera ligure di ponente iniziata con la visita al Museo dell’olio Carlo Carli di Imperia un autentico tempio di cultura olearia italiana ove l’olio non è un semplice condimento …

Un Convivio Gourmet nella riviera ligure di ponente tra olio, storia e stella Michelin Leggi tutto »

È venuta a mancare Franca Cantergiani Bettini, amica, consigliera e presenza instancabile della nostra associazione. Per più di 25 anni ha camminato al fianco di tutti i componenti il Consiglio Direttivo Nazionale, con particolare dedizione alla sua Romagna di cui …

Ci ha lasciato Franca Cantergiani nostra Console Nazionale e della Romagna Leggi tutto »

Sarà il Ristorante stellato “Equilibrio” di Dolcedo ad ospitare il prossimo convivio del Consolato di Sanremo–Riviera dei Fiori, appuntamento dedicato alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche della Riviera ligure di ponente. Dopo aver concentrato finora l’attenzione sui ristoranti stellati dell’estremo ponente, …

Il Convivio del Consolato di Sanremo-Riviera dei Fiori fa tappa a Dolcedo (Imperia) Leggi tutto »

La Cucina Italiana è stata ufficialmente proclamata Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO il 10 dicembre 2025. La decisione è stata assunta all’unanimità dal Comitato intergovernativo riunito a New Delhi, in India. Si tratta di un riconoscimento storico, poiché per la prima volta l’UNESCO ha iscritto …

LA CUCINA ITALIANA PATRIMONIO CULTURALE DELL’UMANITA’ Leggi tutto »

Si è svolto con grande partecipazione il tradizionale Convivio degli Auguri  presso il ristorante Casa Buono, ospiti dello chef Antonio Buono, che ha proposto una serata di alto livello gastronomico apprezzata dai presenti. Nonostante il maltempo e le influenze stagionali, …

Il Convivio degli Auguri dei Gourmets del Consolato di Sanremo-Riviera dei Fiori al ristorante Casa Buono di Ventimiglia Leggi tutto »

Trovare il luogo ideale per la tradizionale serata degli auguri non è mai semplice: conciliare eccellenza gastronomica e qualità della location, soprattutto nella nostra Riviera, è una sfida che richiede attenzione e sensibilità. Quest’anno, il Consolato di Sanremo–Riviera dei Fiori …

Il Consolato di Sanremo–Riviera dei Fiori celebra gli auguri di Natale al Ristorante Casa Buono di Ventimiglia Leggi tutto »