I Gourmets del Consolato di Sanremo-Riviera dei Fiori al Ristorante “Agua Bistrò” di Bordighera per il Convivio degli Auguri
Serata veramente piacevole che ha visto riuniti i Confrères e i loro amici simpatizzanti in questo Ristorante sito nella rinomata cittadina della Liguria di Ponente nota come la “Regina delle Palme”. Qui i conviviali sono stati accolti con simpatia dal nostro Biagio “l’anfitrione” a cui va il grazie per aver riservato l’intera sala del ristorante ai Gourmets del Consolato Ligure nonostante qualche assenza rispetto alle previste presenze. Veramente ottimo il menù realizzato con particolare attenzione e servito con la dovuta professionalità. I vini selezionati si sono dimostrati particolarmente in armonia con i piatti serviti. Particolarmente apprezzato il Moscato di Noto della cantina Marabino, prodotto in una versione secca da un vigneto coltivato su suolo bianco-calcareo che gli conferisce la giusta salinità. A fine Repas le nostre Consoeurs Giovanna e Mariella hanno provveduto a consegnare alle Signore gli omaggi floreali e ai soci il libro del Dott, Franco Schilirò Rubino, che racconta la storia del tipico pomodoro ciliegino. A conclusione della serata il brindisi, le foto di rito, gli auguri e i saluti, lasciandoci in allegria con la consapevolezza che il 2024 ci ritroverà riuniti pronti per nuove avventure enogastronomiche sempre alla riscoperta delle tante specialità di cui i vari territori italiani sono così ricchi.