Da DON CICCIO a Bagheria i Gourmets di Sicilia

I Gourmets del Consolato di Sicilia si incontreranno Sabato 30 Marzo alle ore 13,00 presso la TRATTORIA DON CICCIO di Bagheria ad una Conviviale di Primavera per degustare la bontà dei tradizionali piatti del territorio. Questa Trattoria ha una lunga storia, infatti è stata aperta nel lontano 1943 e per tre generazioni fino ad oggi la famiglia ha saputo, con passione e dedizione, tenere alto il buon nome della gastronomia siciliana. I conviviali potranno pranzare con un Menù alla Carta “Selezione Gourmets”, sicuri di non essere delusi. Il “Ruban” come sempre è d’obbligo e le conferme della partecipazione vanno tempestivamente comunicate a: Gioachino Furitano cell: 335316547/ Lando Pinzarrone cell.: 3496409333/ Giacomo Cosentino cell.:3337698657

MENU’ CONVIVIO DI PRIMAVERA 

dal quale si può scegliere liberamente anche più portate

Antipasto

Uovo sodo e bicchiere di zibibbo

Primi (rigorosamente maccheroncino)

Pasta con sarde e finocchietto

Pasta alla carrettiera (aglio,olio,formaggio,peperoncino)

Pasta con broccoli

Secondi (tutti sulla brace di carbonella)

Involtini di carne, bistecca panata e salsiccia

Brociolone al sugo

Polpettone

Sarde a beccafico

Involtini di pesce spada

Contorni

Favette con cipolla e origano

Caponata di melanzane

Dessert

Affettato di arance e banane con marsala alla mandorla

Vini  

Selezione Gourmet  di Vini siciliani autoctoni.