Il Convivio del Po del Consolato del Ducato di Parma e Piacenza
Ricordando il Convivio del 19 maggio 2018 denominato “Miseria e Nobiltà” realizzato nel corso del nostro tradizionale “Tour delle Antiche Osterie del Ducato” presso la Trattoria “Da Ennio” in Strada Cascina Barrago, 1 a Caorso (PC) con un Menù di Fiume e di Terra che ha ottenuto un ottimo successo, in considerazione dell’alto punteggio assegnato dai conviviali sulle nostre schede di valutazione, abbiamo deciso di ritornarci per assegnargli una Targa di merito. L’oggetto dell’incontro anche in questa occasione sarà centrato sulla degustazione della specialità del territorio rivierasco del Po con un menù di Fiume con Anguilla, Pescegatto e Rane e un gustoso tipico menù di Terra disponibile per chi non ama il pesce. La Conviviale si terrà Sabato 23 Febbraio alle ore 13,00 e come sempre è necessario confermare la partecipazione al più presto, comunicando anche chi sceglie di optare per il menù di terra. In attesa di rincontrarci, raccomandiamo a tutti la puntualità e ai Confrères Gourmets di non dimenticare il Ruban. (Vedi il Menù cliccando sotto)