I Gourmets di Sicilia da Pizzo&Pizzo a Palermo
I Gourmets del Consolato di Sicilia si sono riuniti a Palermo presso il nuovo ristorante della rinomata salumeria di PIZZO & PIZZO con 50 anni di esperienza nel settore dei salumi e formaggi ed oggi diventato un approdo sicuro per quanti amano la gastronomia di qualità. I Gourmets e i loro amici simpatizzanti hanno assaggiato salumi e formaggi accompagnati da salse,mieli e marmellatine,tomini grigliati, frittatine con speak, asparagie, provola della Basilicata, zuppetta di cipolline francesi, gruyere e tocchetti di zucca rossa in crosta il tutto abbinato al prosecco VALDOBBIADENE Extradry Bartolomid.
Abbiamo proseguito con un Risotto ai funghi porcini e con Maccherroncini con ragù di capriolo e finocchietto selvatico. Per secondo Arrosto di maialino con salsa all’arancia, abbinato con vino rosso Valpolicella ripasso Allegrini.
La chiusura è stata affidata al panettone con crema al pistacchio, dolcetti di ricotta e buccellatini abbinati con malvasia delle Lipari. Serata conclusa attorno ad un enorme tavolo imperiale ed allietata da diversi ospiti ed aspiranti nuovi soci.