Il Convivio al Ristorante Villa Sylva di Sanremo dei Gourmets della Riviera Ligure di Ponente

I Gourmets si sono ritrovati per il loro Convivio d’Estate presso il Ristorante dell’Hotel Villa Sylva di Sanremo, locale da loro conosciuto per aver nelle scorse stagioni già festeggiato in queste sale e giardini diversi eventi che che sempre hanno lasciato a tutti un gradevole ricordo. I Confrères e i loro amici simpatizzanti hanno potuto degustare una Tartare di Palamita pescata nell’adiacente mare, servita con marmellata di pesche e sale di maldon, a seguire una eccellente Calamarata, per proseguire con un Trancio di alalunga con cipollina caramellata al vino Pigato. Per finire un semifreddo agli agrumi molto gradito dai conviviali. Durante la serata il Console Nazionale Vice Presidente Giampaolo Marinelli ha illustrato agli ospiti il programma veramente interessante, sia sotto l’aspetto enogastronomico che culturale, del prossimo Gran Simposio Nazionale d’Italia che quest’anno si terra nelle giornate dell’8/9/1o Settembre a Verona.