Il Convivio di Natale dei Gourmets del Consolato di Romagna
I Gourmets del Consolato di Romagna accondiscendendo ad un unanime desiderio hanno deciso di realizzare il tradizionale Convivio di Natale presso il Ristorante Ponte Giorgi di Mercato Saraceno con la presenza del “Patron” Guglielmo Giorgi il quale saluterà tutti gli amici con un grande virtuale abbraccio. Cucinerà per i gourmets lo Chef Massimiliano Righetti da tutti già conosciuto e stimato mentre la Sommelier Marzia Gori, si è già adoperata per scegliere i migliori vini e bollicine da abbinare all’ottimo menù. L’appuntamento in una sala ben addobbata in clima natalizio e a noi interamente riservata da Giada è per Domenica 10 Dicembre 2023 alle ore 12,30. Potremo così rivederci e scambiarci affettuosamente gli Auguri di Buone Feste. Ricordiamo che è d’obbligo indossare il RUBAN e di prenotare entro il 4 Dicembre telefonando a Franca 64964431730 oppure tramite E-mail a Sandra : sandrarubino@virgilio.it
Questo il Menù
Aperitivo di sfiziosità di una volta
Bocconcini di baccalà
Gra frittura di verdurine
Olive all’ascolana, crescioncini,
cupoline di formaggio.
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Cappelletti nel brodo di cappone,
quelli di una volta
con sfoglia sottile della nonna
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Bolliti misti di : testina, manzo,
gallina, zampone, lingua
puré e salse.
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Arrosticini di castrato
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Zuppa inglese
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Caffè Digestivo
VINI IN ABBINAMENTO