Il Gemellaggio fra la Confèdèration Europèenne des Gourmets-Italia e la FICE (Federazione Italiana Circoli Enogastronomici)


Il Gemellaggio FICE / CEG stato annunciato durante un importante Convivio tenutosi recentemente a Salsomaggiore Terme (Parma). La Fice raggruppa oltre 150 Confraternite ed è presieduta da Marco Porzio con cui già da tempo stavamo collaborando affinché questo gemellaggio diventasse realtà. Le due le associazioni No-Profit sono unite dal comune obbiettivo della ricerca, conoscenza e valorizzazione dei prodotti enogastronomici e delle relative tipiche ricette dei vari territori, ora risultante un vero patrimonio colturale della nostra Italia. Questa collaborazione permetterà a entrambe le Associazioni, unite dagli stessi obiettivi, di salvaguardare e di mantenere vive. nelle nuove generazioni, le tradizioni culinarie del nostro paese.