Il nostro Confrère Simone Massenza Giudice Internazionale a Parigi
Simone Massenza di Brescia nostro Confrère Gourmet “Professional” è stato chiamato a fare parte della Giuria come assaggiatore del Centro studi Concours Gènèral Agricole di Parigi, conosciuto anche con l’acronimo CGA che è il più antico concorso enogastronomico al mondo, fondato e gestito dal Ministero dell’Agricoltura della Repubblica Francese che si svolge ogni anno a Parigi fin dal 1860. Il Concorso seleziona e premia i migliori prodotti realizzati su suolo d’oltralpe, con l’obiettivo di distinguere i migliori produttori e trasformatori ed è suddiviso in 22 categorie di prodotti enologici e alimentari; si parte con una prima fase su base regionale, dove vengono espresse le migliori realtà per i prodotti tipici. Dal 1964 viene realizzato in collaborazione con la CENECA (Centro Nazionale per Esposizioni e Concorsi Agricoli) all’interno della Exposition Agricole Internationale di Parigi, il più importante salone del settore in Francia. Il nostro Confrère Simone Massenza è Degustatore dell’Unione Birrai, ONAB e CERB, Food Taster, insegnante in prestigiose scuole di cucina e da alcuni anni, Giudice Internazionale del settore Food. Dopo tanti premi e concorsi vinti, nel 2015 e stato chiamato a fare il Giudice al Great Taste Awards di Londra. Simone Massenza, oltre ad essere ufficialmente Degustatore d’Olio e di Birra, è anche Degustatore di Salumi, Acqua e Cioccolato. Nel concorso di Parigi che terminerà il 4 marzo farà parte di due Giurie differenti in quanto Giudice per la Categoria Birra e per la Categoria Olii Extra Vergine d’Oliva. A Simone le congratulazioni di tutti gli amici Gourmets della nostra Confèdèration.