Ill Convivio della Bresaola dei Gourmets del Consolato di Sanremo-Riviera dei Fiori
I Gourmets del Consolato di Sanremo Riviera dei fiori proseguendo nella ricerca delle eccellenze italiane si sono incontrati con un produttore valtellinese di bresaole di grande qualità con la cui collaborazione hanno potuto organizzare un incontro conviviale che si terrà nelle città dei fiori nella giornata di Venerdì 13 Maggio alle ore 20,00 presso il Ristorante dell’Hotel Villa Sylvia ubicato a Sanremo, in “Via Privata Garbarino, 2, a pochi passi dal mare e vicino al centro cittadino di fronte a Villa Nobel, dimora del famoso inventore e fondatore dell’omonimo premio Alfred Nobel e accanto alla meravigliosa Villa Ormond. In questa occasione i Gourmets e il loro amici simpatizzanti potranno degustare le Bresaole della Brisval di Novate Mezzola (Sondrio) le quali sono squisitamente particolari essendo ricavate da carni eccellenti quali : Fassona piemontese, Angus, Limousine, Angus iberico e il famoso Wagyu del nobile kobe giapponese. La degustazione di questi prodotti avverrà in un’unica presentazione in un piatto di portata che costituirà il prestigioso Antipasto a cui seguiranno una prima e seconda portata oltre al dessert con le quali e come sempre l’amico Mirko saprà sorprenderci. Considerando l’alto valore della materia prima, il costo del Repas è stato contenuto in Euro 70,00. Si prega di confermare la partecipazione entro mercoledì 4 maggio contattando i Consoli Giampaolo Marinelli o Mauro Marelli. I conviviali sono invitati a voler indossare le insegne di grado.
N.B. Carissimi Gourmets e simpatizzanti, a causa dell’impossibilità di vedere presenti moltissimi amici i quali sono purtroppo impegnati diversamente, diversamente da quanto in precedenza annunciato abbiamo pensato di posticipare la serata a venerdì 13, data che in un primo momento avevamo escluso per motivi scaramantici. Nella speranza che la superstizione non sia motivo di privarsi di una serata che sarà sicuramente da ricordare , vi aspettiamo numerosi.
(Giampaolo Marinelli / Mauro Marelli)
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