Al Ristorante “I Carracci” di Bologna il Convivio degli Auguri dei Consolati di Romagna e del Ducato di Parma e Piacenza

Al Ristorante “I Carracci” nel meraviglioso Grand Hotel Majestic già “Baglioni“ di Bologna si è tenuto il Convivio degli Auguri organizzato e partecipato dai Gourmets del Consolato di Romagna e del Ducato di Parma, Piacenza e Guastalla. La conviviale è iniziata con l’aperitivo spumante accompagnato da gustosi stuzzichini ed è proseguita con una visita guidata alle magnifiche e storiche sale della struttura. In sala ristorante, prima di iniziare le degustazioni delle varie portate, i saluti e il benvenuto della Console Nazionale e di Romagna Franca Cantergiani Bettini e del Presidente Romano Lambri. Ha presenziato all’evento Elsa Mazzolini direttore della Rivista La Madia oltre a numerosi Gourmets provenienti da varie regioni, fra i quali una delegazione del Consolato di Sicilia con a capo il Console Gioachino Furitano di Palermo, una delegazione di Milano con a capo il nostro Gourmet Professional il Sommelier Giuseppe Bonetti, una delegazione di Bassano del Grappa con a capo Patrizio Grando. Ospiti graditi Marco Porzio Presidente della Federazione Italiana Circoli Enogastronomici con cui èstato recentemente realizzato il Gemellaggio fra le nostre due associazioni, Alberto Spisni dell’Arcisodalizio del Culatello Supremo di Soragna, Maria Antonietta Campisi e Corrado Rubera dell’associazione La Tavola Veneta di Belluno, Pietro Leopoldo Ramponi della Confraternita del Lesso e Pearà di Verona. Alla fine dopo la degustazione dell’Amaro Anerissimo sponsor ufficiale della nostra Confèdèration, gli applausi allo Chef e al gentile e professionale direttore che ci ha accompagnati nella visita della bellissima struttura. Maggiori notizie sul prossimo numero del nostro periodico “Il Gourmet Risorto”