Convivio di Fine Estate del Consolato di Romagna al ristorante Ponte Giorgi

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Venerdi 20 settembre 2019 alle ore 20,00 i Gourmets del Consolato di Romagna si sono ritrovati presso il Ristorante Ponte Giorgi di Mercato Saraceno per una serata avente per tema 

“L’ESTATE SE NE VA”

Una gradevole cena conviviale tutta a base di freschissimo pesce portato direttamente dall’Adriatico da un pescatore amico del nostro Guglielmo Giorgi  “Patron” dell’omonimo ristorante.

Questo il Menù:

ANTIPASTO IMPIATTATO

Caldo: Sardoncini fritti – Calamari – Cozze gratinate

Freddo: Crudità – Insalata di polipo – Spada e Tropea

Tagliolini con le vongole

Zuppetta alla gentlaman con crostone di pane

Bocconcini di tonno al sesamo

Pesce in bellavista

Macedonia esotica e sorbetto

Caffè espresso

VINI:

Bellasposa Metodo classico Tenuta Santa Lucia – Muller Thurgau Trentino 2017 –

Kerner Cantina Toblino

A questo menù, molto variato e gustoso, preparato con arte dallo Chef Massimiliano Righetti erano abbinati ottimi vini scelti dal Confrères  Gabriele Poni. Durante la serata con emozione si sono ricordati due soci che ci hanno recentemente lasciati: la dottoressa Laura Pullè Mandelli e Marcello Mantellini il nostro indimenticabile poeta, del quale è  stata letta una bella poesia. Durante il Convivio nella sala  sapientemente allestita dalla Signora Giada, ad Alessandro Bondanini, che dopo aver conosciuto e frequentato i nostri eventi, aveva espresso il desiderio di far parte della nostra grande famiglia è stato consegnato il “Gran Collare”, prestigioso “Ruban” distintivo e orgoglio dei Gourmets. Alla fine i complimenti dei Consoli Nazionali Franca Cantergiani e Guglielmo Giorgi, i festosi applausi e gli auguri al nuovo socio con i festeggiamenti della sua famiglia.