I Gourmets di Sicilia da “Cucina & Bottega” dei fratelli Badalamenti
La sera di giovedì 30 gennaio i soci del Consolato della Sicilia che hanno affollato il ristorante “ Cucina e Bottega” dei fratelli Badalamenti hanno avuto la sensazione di trovarsi in un locale di Manhattan: l’arredamento moderno, i colori pastello, le luci , i legni chiari dei tavoli e il lambri attorno, le scaffalature bianche dei vini, il bancone a vista della “bottega” con formaggi e salumi pregiati suggerivano quell’atmosfera di quei locali newyorkesi dove con servizio efficientissimo si possono gustare rapidamente piatti prelibati. Ma da “ Cucina e Bottega”, che si trova nelle immediate vicinanze della notissima Mondello, i piatti che ha preparato lo Chef Carmelo Montalbano, che nel suo ricco curriculum è stato anche insegnante all’istituto alberghiero di Como, sono stati di altissimo livello. A fine serata i complimenti e gli applausi e, tra un calvados e una grappa con le presentazioni dei nuovi prossimi soci, si è piacevolmente conclusa la serata. (clicca sulla icona x vedere il menù)
Menu’ SICILIA – cena di giovedì 30 gennaio- Badalamenti Cucina e Bottega.