IIl Convivio dei Gourmets del Consolato del Ducato di Parma e Piacenza nell’Oltrepò pavese alla scoperta del “Barbacarlo”

Domenica 22 maggio i Gourmets del Ducato di Parma Piacenza e Guastalla si ritroveranno nell’Oltrepò pavese, precisamente nella Valle Versa in località Molinello nel comune di Golfgerenzo dove visiteranno l’azienda vitivinicola Angelo Rampuzzi con l’immancabile degustazione dei loro vini. I partecipanti accompagnati dall’amico Gianni Terzi il Gran Maestro della Confraternita del Cotechino magro, associazione affiliata alla, con noi gemellata, Federazione Italiana Circoli Enogastronomici (FICE) si incontreranno, presso il Palazzo Belcredi Belloni, con Roberto Rampuzzi il quale, in cantina, ci proporrà un primo antipasto di salumi tipici “oltre padani”. A seguire, ci recheremo per una visita al Borgo di Golferenzo, completamente ristrutturato con le tipiche case in sasso, dove andremo a degustare il gustoso menù allegato. Al termine del pranzo previsto verso le ore 15,30, ci sposteremo a Broni presso la storica cantina di Lino Maga, padre del BARBACARLO. Qui il figlio Giuseppe Maga ci ospiterà per una degustazione dei suoi pregiati vini. Il bibliografo Valerio Bergamini ricorderà la figura di Lino. Recentemente, il 13 aprile, al Vinitaly è stato presentato in anteprima il docufilm “Maga Lino. “Un Contadino. Una terra, Il Coraggio”. Un omaggio a un produttore che ha fatto epoca, che ha segnato la storia della viticoltura italiana e, Oltrepadana in particolare. Il ritrovo è fissato per le ore 10,30 a Stradella presso il parcheggio antistante il Ristorante Liros, posto a 500 mt dal casello autostradale A21 di Broni-Stradella. La quota di partecipazione, all’evento è prevista in € 60,00 e le conferme di adesioni dovranno pervenire entro e non oltre domenica 15 maggio 2022 direttamente a:
Monia: momart971@gmail.com / Tel. 327 5622065 oppure a Pier Ugo: pierugo56@libero.it

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