Il Convivio degli Auguri del Consolato del Ducato di Parma Piacenza e Guastalla
I Gourmets del Consolato del Ducato si sono incontrati per i loro Convivio degli Auguri al Ristorante Trattoria“Antica Corte” di Cortemaggiore (Piacenza) dove il bravo Chef Nazzareno e la moglie Gabriella si sono adoperati per la buona riuscita della conviviale con un speciale menù, della tradizione per i primi piatti, quali i famosi “Tortelli con la coda” e gli “Anolini di Stracotto in brodo di Terza” e con un piatto internazionale per il secondo, quale uno stupendo “Filetto alla Wellington” accompagnato dai vini ” Organic Wine Illica” illustrati da Maurizio Magnani Illica nostro nuovo socio Gourmet Professional, nonchè “Patron” dell’azienda vitivinicola stessa. Il giornalista enogastronomo Osvaldo Murri è stato ospite di questa bella serata terminata poi con il tradizionale brindisi e con tanti calorosi abbracci. Questo il Menù:
