Una bella Conviviale al Ristorante I Pianeti di Giove di Perinaldo (Imperia)

Splendida giornata quella trascorsa dai Gourmets del Consolato di Sanremo- Riviera dei Fiori in quel di Perinaldo dove lo Chef Angelo Meloni nonché “Patron” del ristorante i Pianeti di Giove ci ha deliziati con un splendido “Porceddu sardo” appositamente fatto arrivare dalla sua terra natale. Anche il tempo è stato favorevole alla trasferta nell’entroterra ligure che ha accolto i gli ospiti con uno splendido sole ed una anticipata primavera. I Confrères Gourmets hanno dato il benvenuto con un caloroso applauso al nostro Console Nazionale della Stampa Mauro Marelli, da parecchio tempo non presente alle conviviali a causa di uno spiacevole incidente occorsogli durante un nostro recente Gran Simposio Nazionale d’Italia tenutosi a Trieste. Ai tavoli lo Chef Angelo Meloni ha iniziato servendo il suo ricco antipasto come al solito costituito da innumerevoli assaggi assortiti, i cosi detti “Stuzzicafame” per seguire, questa volta con un solo primo piatto costituito dai classici Culurgiones sardi, per arrivare poi al “Purceddu allo Spiedo”, il tutto accompagnato da un ottimo Cannonau Le Bombarde dell’azienda vitivinicola Santa Maria La Palma. L’ottimo pranzo e le piacevoli quattro chiacchiere in compagnia hanno fatto si che il tempo trascorresse velocemente, quasi fino all’affacciarsi della sera, per cui a malincuore i conviviali si sono apprestati al rientro nelle proprie dimore, con l’impegno di ritrovarsi prossimamente in questo ristorante per degustare, come ogni anno, la “Choucroute all’Alsaziana” che Angelo sa divinamente preparare.