“Una Cena in Castello “del Consolato del Ducato di Parma Piacenza e Guastalla

Il Consolato del Ducato di Parma Piacenza e Guastalla ha dato l’appuntamento ai propri Confréres per il tradizionale Convivio di Primavera  presso le suggestive sale del ristorante “La Nuova Tavola Rotonda” nel restaurato Castello di Chiavenna Landi. antico Borgo di Cortemaggiore (Piacenza). Il Console Romano Lambri ha presentato gli eventi più significativi previsti nel corrente anno, tra cui  il Gran Simposio Nazionale d’Italia, che lo scorso anno si è tenuto nella città di Salsomaggiore Terme, mentre quest’anno si terrà il 20, 21, 22 settembre a Sanremo, con una trasferta nel Principato di Monaco per il tradizionale “Gran Gala” che si terrà nei magnifici saloni Bellevue del rinomato “Cafè de Paris” di Monte Carlo. Per il “Convivio di Primavera” i giovani Patron Giorgia Lopez e Fabio Candido, dopo il tradizionale aperitivo, hanno proposto nella “Sala di Gran Corte”, un tradizionale menù le cui ricette sono state descritte durante la cena. Hanno accompagnato le varie portate i vini Colli Piacentini DOC dell’azienda “Il Poggiarello”, illustrati con esperta dovizia ai convenuti dal bravo Sommelier Fabio Boni.  Al termine  il consueto scambio di saluti e abbracci con un arrivederci  a Cesena  il giorno 11 maggio per l’annuale assemblea generale.