Il biologico è stato un elemento distintivo del recente Convivio del Consolato di Romagna della Confèdèration Europèenne des Gourmets. L’evento è stato realizzato su una proposta dei nostri Confrères Maria e Ginaldo Tontini che ci hanno presentato Lorenzo Bernabini il …

I Gourmets del Consolato di Romagna incontrano la Polenta biologica di Castagne di Alfero Leggi tutto »

Una delegazione del Consolato del Ducato di Parma, Piacenza e Guastalla ha partecipato alla Cena Conviviale organizzata nei giorni scorsi dal Circolo Cuochi di Romagna presso il Ristorante Punta Nord di Cesenatico. Veramente squisito il menù preparato dallo Chef Marcello …

In Romagna al Ristorante Punta Nord di Cesenatico una conviviale a tutto pesce a Km 0 Leggi tutto »

Il Vice Presidente Nazionale dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani, nonché Socio Onorario del Consolato di Romagna della Confèdèration Europèenne des Gourmets, lo Chef Sergio Ferrarini ha organizzato un Convivio Pasquale con una straordinaria “Cena a tutto pesce” che si terrà Lunedì …

CIRCOLO CUOCHI E GOURMETS DEL CONSOLATO DI ROMAGNA AL CONVIVIO PASQUALE Leggi tutto »

Luciano Bernabini, di Alfero una cittadina ubicata sui monti dell’alta Val Savio (Forlì/Cesena) è un produttore e profondo conoscitore della polenta biologica del suo territorio. Presentato alla nostra associazione dai Confrères Maria e Ginaldo Tontini si è offerto di portare …

Un particolare Convivio dei Gourmets del Consolato di Romagna con la Polenta Biologica di Castagneca Leggi tutto »

Una domenica trascorsa fra gli Amici Gourmets del Consolato di Romagna i quali sono convinti che per non perdersi nei cambiamenti, non solo quelli climatici ma bensì delle nostre tradizioni, sia bello ritrovarsi là dove nell’atmosfera delle Feste Natalizie che …

Al Ristorante Ponte Giorgi il Convivio di Natale dei Gourmets del Consolato di Romagna Leggi tutto »

Apprendiamo con tanta tristezza della scomparsa di Maria Barracco la moglie di Antonino Calabrese nostro Confrère Gourmets di Mazara del Vallo (TP) da più di vent’anni sempre  presente insieme alla sua sposa ai nostri Gran Simposi in qualsiasi parte d’Italia …

I Gourmets annunciano la scomparsa di Maria moglie di Antonino Calabrese del Consolato di Sicilia Leggi tutto »

I Gourmets del Consolato del Ducato di Parma, Piacenza e Guastalla si ritroveranno Sabato 02 Dicembre per il tradizionale scambio degli auguri presso il “Ristorante Al Vèdel – “Podere Cadassa”, situato in Colorno (PR) in Via Vedole, 68. Per l’ultimo …

Al Ristorante “Al Vedel” di Colorno (Parma) Il Convivio di Natale dei Gourmets del Ducato Leggi tutto »

Con ancora nel cuore il ricordo dei piacevoli giorni trascorsi insieme al Gran Simposio Nazionale d’Italia tenutosi nello scorso mese a Verona dove i partecipanti hann potuto ammirare gli storici monumenti di questa ospitale e bella città, i Gourmets del …

Il Convivio di Fine Estate dei Gourmtes di Romagna al ristorante “Sloppy” di Cesenatico Leggi tutto »

La Confèdèration Europèenne des Gourmets, per i suoi meriti professionali fa entrare di diritto nella prestigiosa associazione Europea, la cuoca emiliana romagnola Albarosa Zoffoli consegnandole ufficialmente il “Gran Collare” nel corso di una Serata di Gala tenutosi a Verona nel panoramico Ristorante Attico Noah posto al …

Alla Chef Albarosa Zoffoli il “Gran Collare” della nostra Confederazione Leggi tutto »